肯德基的蘸酱有糖醋酱、烤肉酱、甜辣酱、千岛沙拉酱,烤肉酱主要分为:烤肉腌料和烤肉蘸酱(有的烤肉饭店可能还提供粉料:辣椒粉、芝麻、花生碎等等)。
糖醋酱是一种调味品,主要材料有酱油、蕃茄酱、太白粉、香油等。糖醋酱用途非常广,炸鱼、炸排骨或是炸肉丸子,只要淋上糖醋酱,再撒上一点葱花,就是一道美味佳肴。
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