盐水的凝固点低于纯水是因为溶质溶于水后所形成的溶液,凝固点下降,沸点升高。原理在于:
盐水中盐分子与水分子的大小和性质不同,盐水混合物中盐分子的存在会干扰水分子排列,导致盐水凝固点降低。根据这个原理,降雪进行撒盐可加速融雪。
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