三文鱼腩的做法:
一.主料:三文鱼腩条5条。辅料:洋葱半个、西红柿一个、新鲜罗勒叶数片、盐适量、橄榄油适量、椒盐适量、新鲜柠檬半个。
二.步骤:
1、三文鱼腩洗净后,用盐涂抹均匀,挤些柠檬汁,腌制30分钟;
2、洋葱和西红柿洗净后,切片,用橄榄油和椒盐拌好备用;
3、烤盘上铺锡纸,均匀地扫上一层油;
4、依次码好三文鱼腩,洒上切碎的罗勒叶,铺好洋葱和西红柿片。烤箱预热至180度,烤15分钟即可。
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