黄芪红枣补气汤。
用料:油鸡半只、黄芪8克、红枣3颗、板栗仁10颗、茶树菇300克、圣女果10颗、葱半根、姜4片、白酒1大勺、白醋1小勺、白胡椒粉1克。
1、鸡肉洗净斩成小块。
2、冷水入锅大火烧开煮5分钟捞出控水。
3、倒入开水煲中,加入葱段、姜片、白酒、白醋。
4、加入白胡椒粉、黄芪片大火煮开20分钟,转小火煲1小时10分钟。
5、加入茶树菇、板栗仁、红枣继续小火煲20分钟。
6、最后加入圣女果,加入盐调味即可。
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