打铁鱼

时间：2024-09-05 16:14:40编辑：阿月

海南的打铁鱼叫：斜带髭鲷，学名为Hapalogenysnitens，福建及台湾沿海一带俗称打铁鱼、包公鱼,系浅海底栖性鱼类，隶属于石妒科脱绸属，在日本、朝鲜及我国沿海均有分布，其色彩鲜艳、肉质细嫩,尤其是产卵前的成鱼，肉质特别鲜美，市场售价颇高。可食用鱼，渔民以流刺网或手钓捕获。